ta notka będzie TROCHĘ dłuższa nic pozostałe ...będę tłumaczył<będę się starał> jak zrobić sushi ...nie jestem zadnym Japończykiem ani zadnym szefem kuchni japońskiej ani żadnym z tych dziedzin ale mysle ze to moje sushi jest zjadliwe ;D teraz wzruszająca historia ... a wiec zaczęło sie to wtedy kiedy bylem u kuzynki na ferie ...jej chłopak jej pokazał jak sie robi to cale sushi noi ona teraz od tamtej pory robi sama ...kiedy u niej bylem strasznie bylem ciekawy jak to smakuje i wgl <nigdy nie jadlem sushi > noto ok zrobila ciagle sie patrzałem jak ona to robi i wgl noi zrobiła ....zamoczyłem w sosie sojowym ...i mi niezbyt smakowało ;/ ;/ potem wziąłem 2 kawałek ...3....5...8 ..noi mi posmakowało : ) ...dzisiaj naszła mnie chęć zrobienia sushi a ze juz mniej wiecej wiedzialem jak to sie robi noto namówiłem mame zeby mi kupila wszytkie potrzebne skladniki ....ja kupiłem sobie taki zestaw bo po obliczeniu wszystkiego ze jakbym kupił pojedynczo wszytko wyszlo by drożej ....
ZDJECIE ZESTAWU DO SUSHI 49 zł
w sklad zestawu wchodzi tak ....imbir marynowany , wasabi , czarny sezam ,liście nori , pałeczki ,mata bambusowa ,ryż , ocet ryżowy......plus do tego trzeba sb dokupic łososia ...sos sojowy ! ....i paluszki krabowe
ok noto teraz przepis :)
ryż <ile chcecie ale na 1 szklanke przypada 1 szklanka wody do gotowania :) >1 szklanke ryzu płuczemy az woda będzie przezroczysta ....odsączamy ....wrzucamy do garnka i zalewamy 1 szklanką wody i gotujemy na małym ogniu 10 min potem gdy juz sie ugotuje czekamy 15 min aż ostygnie wlewamy 3 łyżki octu ryżowego i znowu czekamy kilkanaście minut ryż musi byc troche ciepły ...gdy juz nsz ryz będzie gotowy wyciągamy MATE BAMBUSOWĄ na która kładziemy liście nori ...niektórzy łamia je na póła ale ja robie z calosci ....teraz nakladamy dosc ryzu i rozprowadzamy go po calym liściu tak aby po bokach były 1 cm marginesu :) i teraz kiedy juz jest ryz przy samym początku kiedy zaczyna sie ryz kładziemy troszeczkę wasabi bardzo mało, łososia po całej szerokości....potem ogórka ...i ja dodaje tez paluszki krabowe ....jezeli chcecie to tez mozecie ....i teraz zawijamy w ta mate ten liść :)
i nasze sushi gotowe !!! :) teraz wystarczy pokroic w 6 cm kawałki rozlozyc na talerzu i posypac czarnym sezamem :) a obok do jakiejś miseczki nalac sosu sojowego :)
I TO WSZYSTKO :)) moja "instrukcja" jest bardzo ogólna ale jezeli uda wam sie kupic ten zestaw do sushi to tam wszystko jest wyjaśnione co do słowa i jest tam również kilkanaście przepisów na rożne typy sushi : )mam nadzieje ze troche pomogłem ....YO
KILKA ZDJĘĆ SUSHI
